admin Hem Kolay Hem Lezzetli Bir Yemek Güveçte Türlü Tarifi
Güveçte Türlü İçin Malzemeler
4 adet patlıcan
2 adet patates
100 gr kadar taze fasulye
1 adet büyük boy soğan
2 adet yeşil biber
1 adet kırmızı kapya biber
2 adet domates
1 yemek kaşığından az salça
3-4 diş sarımsak
Sıvıyağ
Tereyağ
Karabiber
Tuz
Türlü yemeğinin yapılışı
Sebzeleri soyup doğrayıp hazırlayın
Güvecin içerisine sırasıyla doğranmış soğan ve yeşil biberleri ekleyin.
Soğanın üstüne fasulyeyi ekleyin.
Fasulyenin üstüne önce patates sonra patlıcanı yerleştirin.
Aralara sarımsak eklemeyi unutmayın.
Güvecin en üstüne doğradığınız kırmızı biberi ve domatesleri yerleştirin.
3 yemek kaşığı sıvıyağı ekleyin.
Tuz, tereyağ ve karabiberi den üste serpin.
1,5 su bardağı su ile sulandırdığınız salçalı suyu güvecin üzerinden gezdirin.
Güveçte türlü yemeği ağzı kapalı olarak ocakta 40 dk sonra hazır.
Afiyet olsun.
