Közlenmiş Patlıcan ve Biber Salatası

0
142
views

Zeytinyağlı közlenmiş patlıcan salatası

patlıcan salatası

Patlıcan ve biber salatası için malzemeler (2 kişilik)

2 adet patlıcan

2 adet biber

1 yarım domates

1 tutam maydanoz

yarım limon

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Tuz

közleme yöntemi

Salatanın yapılışı: Patlıcan ve biberleri köz tavasında veya fırında közleyin. Közlenen sebzeleri bir poşetin içinde 15 dakika kadar bekletin. Salatayı yapmak için kabuklarını soyduğunuz sebzeleri doğrayın. Doğranmış sebzelere kararmamaları için limon suyu sıkın.Közlenmiş domates sevmediğim için domatesleri taze doğradım. Siz domatesleri de közleyebilirsiniz. Doğranmış domatesi ve maydanozu ekleyin. Tuz ve zeytinyağını da ekleyip saltayı servis edebilirsiniz.

Paylaş

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here