admin
Bu sayfada sulu börek malzemeleri, Sulu börek tarifi ve sulu börek yapılışı yer almaktadır.
Tarih : 13 Mart 2017
Kaynak : Yemekdiyarım
Kaç Kişilik: 6
SULU BÖREK MALZEMELERİ:
- 4 adet yufka
- 2 adet yumurta sarısı (Üzerine)
- Susam
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı su
BÖREKLERİ BEKLETMEK İÇİN:
- 3 su bardağı su
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
İÇİNE:
- 4oo gr.lor peyniri
- 1 tutam maydanoz
SULU BÖREK HAZIRLANIŞI:
Adım 1 – 1 adet yufkayı düz zemine serin.
Adım 2 – Yarım su bardağı zeytinyağ ve suyu karıştırıp yufkanın üzerine kaşıkla gezdirin.
Adım 3 – Yufkayı 12 eşit parçaya kesin ve her parçaya peynirli karışımdan koyup sarın.
Adım 4 – Sos için 3 su bardağı su ve yağı karıştırıp derin bir kap içine alın.
Adım 5 – Sardığınız yufkaları bu karışımın içerisine atın.
Adım 6 – Tüm yufkaları sarıp bu karışıma atın ve 15-20 dakika bekletin.
Adım 7 – Bekleyip suyunu çeken yufkaların suyunu süzerek yağlı kağıt serili tepsiye alın.
Adım 7 – Yumurta sarısı sürüp,susam serpiştirin ve önceden ısıtılmış 180 derecede kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun.
