Sulu Börek Tarifi

Bu sayfada sulu börek malzemeleri, Sulu börek tarifi ve sulu börek yapılışı yer almaktadır.

Tarih : 13 Mart 2017

Kaynak : Yemekdiyarım

Kaç Kişilik: 6

SULU BÖREK MALZEMELERİ:

• 4 adet yufka
• 2 adet yumurta  sarısı (Üzerine)
• Susam
• Yarım  su bardağı  sıvı yağ
• Yarım su bardağı  su

BÖREKLERİ  BEKLETMEK İÇİN:

• 3  su bardağı  su
• Yarım çay bardağı  sıvı yağ

İÇİNE:

• 4oo  gr.lor peyniri
• 1 tutam maydanoz

SULU BÖREK HAZIRLANIŞI:

Adım 1 – 1  adet  yufkayı  düz  zemine  serin.

Adım 2 – Yarım su bardağı  zeytinyağ ve  suyu  karıştırıp   yufkanın  üzerine  kaşıkla  gezdirin.

Adım 3 – Yufkayı 12  eşit  parçaya  kesin ve  her  parçaya  peynirli  karışımdan koyup  sarın.

Adım 4 – Sos  için 3 su bardağı  su  ve  yağı karıştırıp  derin bir  kap içine  alın.

Adım 5 – Sardığınız  yufkaları  bu  karışımın içerisine  atın.

Adım 6 – Tüm yufkaları  sarıp bu karışıma  atın ve  15-20  dakika  bekletin.

Adım 7 – Bekleyip  suyunu  çeken yufkaların suyunu  süzerek   yağlı kağıt  serili  tepsiye  alın.

Adım 7 – Yumurta  sarısı  sürüp,susam  serpiştirin  ve  önceden ısıtılmış  180 derecede  kızarana  kadar  pişirin.

Afiyet olsun.