Mantarlı Kolay Pide

Evde mantarlı kolay pide yapımı

mantarlı fırın pide

Malzemeler

Fırından alınan 2 ekmeklik hamur

200 gr mantar (ben kanlıca mantarı kullandım)

1 adet büyük boy soğan

Sıvıyağ

Tuz

Pul biber

Mantarlı pide içi tarifi: 1 adet soğanı ince doğrayıp sıvı yağda kavuruyoruz. Ardından doğranmış mantarları ekleyip kavurmaya başlıyoruz. Sulana mantarların suyunun azalması pide için yeterli bir kıvam olacaktır. Tuz  pul biber ekleyip soğutuyoruz.

Pidenin yapılışı: Fırından aldığımız 2 ekmeklik hamuru dört parçaya ayırıyoruz. Her parçayı oklava ile açıp pide içini yerleştirip kapatıyoruz. Tepsiye yerleştirdiğimiz pideleri 200 derece fırında pişiriyoruz. Hamuru fırına vermeden üzerlerine yağ sürmeyi unutmayın. Afiyet olsun.

Paylaş

You may also like...

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir