Salçalı ev yapımı erişte tarifi

Malzemeler

Ev yapımı yumurtalı erişte

1 yemek kaşığı salça

1 yemek kaşığı tereyağ

Tuz

Pul Biber

Peynir Rendesi

Yapılışı

İstediğiniz miktarda erişteyi bol su da haşlayın.

Pişen eriştenin iyice süzülmesini bekleyin.

Salçayı tereyağında kavurun. Kavrulan salçaya yarım çay bardağından az su ekleyip kıvamını açın.

Süzülen erişteyi kavrulan salçaya ekleyin. Tuz ve baharatını katıp karıştırdıktan sonra ocağı kapatın.

Afiyet olsun.