KIYMALI SPAGETTİ MAKARNA TARİFİ

Bu Sayfada Kıymalı Spagetti Makarna Malzemeleri, Kıymalı Spagetti Makarna Tarifi ve Yapılışı yer almaktadır. Eğer tarif işinize yaradıysa lütfen paylaşarak veya yorum yaparak destek olun.

Tarih : 1 Mart 2016

Kaynak : Yemek Diyarım

Kaç Kişilik: 4

KIYMALI SPAGETTİ MAKARNA MALZEMELERİ

• 125 gr kıyma
• 1 paket spagetti makarna
• 1 adet büyük soğan
• 4 diş sarımsak
• 1 adet orta boy havuç
• 1 yemek kaşığı balsamik sirke
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı domates püresi
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• Göz kararı doğranmış maydanoz
• Göz kararı rendelenmiş peynir

KIYMALI SPAGETTİ MAKARNANIN HAZIRLANIŞI

ADIM 1  –Soğanı yemeklik, sarımsağı da minik doğrayın ve zeytinyağında sararana kadar kavurun.

ADIM 2  –Kıymayı ilave edip iyice kavurun. Minik küp şeklinde doğradığınız havuçları da ilave edip kavurmaya devam edin.

ADIM 3  –Domates sosunu, bütün baharatları, tuzu, sirkeyi ve şekeri ilave edin. Tüm malzemeyi kıymaya yedirene kadar kavurmaya devam edin ve yaklaşık 40 dk kadar kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişirin.

ADIM 4  –Makarnayı kaynamış suda 10 dakika kadar pişirdikten sonra, kevgirle alıp direk sos tenceresine dökün.

ADIM 5  –İyice karıştırıp,  peyniri ve maydanozla servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Püf Noktası

Bir miktar haşlama suyunun da sosun içine girmesini sağlamalısınız. Aksi halde makarnanız kuru olur.