KIYMALI SPAGETTİ MAKARNA TARİFİ
Bu Sayfada Kıymalı Spagetti Makarna Malzemeleri, Kıymalı Spagetti Makarna Tarifi ve Yapılışı yer almaktadır. Eğer tarif işinize yaradıysa lütfen paylaşarak veya yorum yaparak destek olun.
Tarih : 1 Mart 2016
Kaynak : Yemek Diyarım
Kaç Kişilik: 4
KIYMALI SPAGETTİ MAKARNA MALZEMELERİ
- 125 gr kıyma
- 1 paket spagetti makarna
- 1 adet büyük soğan
- 4 diş sarımsak
- 1 adet orta boy havuç
- 1 yemek kaşığı balsamik sirke
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı domates püresi
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- Göz kararı doğranmış maydanoz
- Göz kararı rendelenmiş peynir
KIYMALI SPAGETTİ MAKARNANIN HAZIRLANIŞI
ADIM 1 –Soğanı yemeklik, sarımsağı da minik doğrayın ve zeytinyağında sararana kadar kavurun.
ADIM 2 –Kıymayı ilave edip iyice kavurun. Minik küp şeklinde doğradığınız havuçları da ilave edip kavurmaya devam edin.
ADIM 3 –Domates sosunu, bütün baharatları, tuzu, sirkeyi ve şekeri ilave edin. Tüm malzemeyi kıymaya yedirene kadar kavurmaya devam edin ve yaklaşık 40 dk kadar kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişirin.
ADIM 4 –Makarnayı kaynamış suda 10 dakika kadar pişirdikten sonra, kevgirle alıp direk sos tenceresine dökün.
ADIM 5 –İyice karıştırıp, peyniri ve maydanozla servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Püf Noktası
Bir miktar haşlama suyunun da sosun içine girmesini sağlamalısınız. Aksi halde makarnanız kuru olur.
