admin KIYMALI SPAGETTİ MAKARNA TARİFİ
Bu Sayfada Kıymalı Spagetti Makarna Malzemeleri, Kıymalı Spagetti Makarna Tarifi ve Yapılışı yer almaktadır. Eğer tarif işinize yaradıysa lütfen paylaşarak veya yorum yaparak destek olun.
Tarih : 1 Mart 2016
Kaynak : Yemek Diyarım
Kaç Kişilik: 4
KIYMALI SPAGETTİ MAKARNA MALZEMELERİ
- 125 gr kıyma
- 1 paket spagetti makarna
- 1 adet büyük soğan
- 4 diş sarımsak
- 1 adet orta boy havuç
- 1 yemek kaşığı balsamik sirke
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı domates püresi
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- Göz kararı doğranmış maydanoz
- Göz kararı rendelenmiş peynir
KIYMALI SPAGETTİ MAKARNANIN HAZIRLANIŞI
ADIM 1 –Soğanı yemeklik, sarımsağı da minik doğrayın ve zeytinyağında sararana kadar kavurun.
ADIM 2 –Kıymayı ilave edip iyice kavurun. Minik küp şeklinde doğradığınız havuçları da ilave edip kavurmaya devam edin.
ADIM 3 –Domates sosunu, bütün baharatları, tuzu, sirkeyi ve şekeri ilave edin. Tüm malzemeyi kıymaya yedirene kadar kavurmaya devam edin ve yaklaşık 40 dk kadar kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişirin.
ADIM 4 –Makarnayı kaynamış suda 10 dakika kadar pişirdikten sonra, kevgirle alıp direk sos tenceresine dökün.
ADIM 5 –İyice karıştırıp, peyniri ve maydanozla servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Püf Noktası
Bir miktar haşlama suyunun da sosun içine girmesini sağlamalısınız. Aksi halde makarnanız kuru olur.
