Hamur kızartması bişi tarifi
Bişi (pişi) mayalı hamurun kızartılması ile elde edilen bir hamur işidir. Hamuru kendiniz hazırlasanız da olur fırından da temin edebilirsiniz.
Malzemeler
Fırından alınmış 2 ekmeklik hamur
Sıvıyağ
Un
Bişinin yapılışı: Fırından aldığınız hamurdan küçük parçalar koparıp unlayarak açıyoruz. Hamur parçalarını kızgın yağda tavada kızartıyoruz. Afiyet olsun.
Paylaş
