Kolay Su Böreği Tarifi
Malzemeler
1 kilo hazır böreklik yufka
3 su bardağı süt
1 yumurta
1 su bardağı sıvıyağ
200 gr beyaz peynir
1 tutam maydanoz
Yapılışı: Süt, yağ ve yumurtayı karıştırıp bir sos hazırlayın. Böreklik yufkaların yarısını iri parçalara ayırın. Ayırdığınız iri parçalardan bir iki tanesini tepsinin tabanına dizin. Diğer parçaları sütlü sosa batırıp tepsiye dizin. yufkaların ilk yarısı bitince peynirli maydanozlu iç harcı yufkaların üstüne yayın. Yufkaların diğer yarısını da parçalayıp sosa batırıp tepsiye yayın. En üste sossuz yufkayı dizin. Kalan sosu böreğin üstüne döküp 190 derecede pişirin.
Afiyet olsun…
Paylaş
