Kıymalı Tava Böreği İçin Malzemeler
2 adet yufka
50 gr kıyma
Karabiber
Tuz
1 adet küçük soğan
Sıvıyağ
Tereyağ
Tava Böreğinin Yapılışı: Teflon tavaya 1 yemek kaşığı kadar sıvıyağ eklenir. Yufkanın bir tanesi 4 parçaya ayrılır. tavaya yayılan yufka parçaları arasına tereyağı parçaları konur. Kıymalı ve soğanlı kavrulmuş iç harç yufkanın üzerine yayılır. Kalan yufkada dört parçaya ayrılıp parçalar aralarına tereyağı eklenerek yerleştirilir. Böreğin her iki tarafı orta ateşte kızardıktan sonra servis edilir.
Afiyet olsun
Paylaş
