Patatesli Rulo Börek Tarifi

Patatesli Kolay Rulo Börek Tarifi 

patatesli börek tarifi

Malzemeler

1 kilo yufka

3 adet  patates

1 adet soğan

Pul biber

Karabiber

Tuz

Yufkaları ıslatmak için: 2 yemek kaşığı yoğurt, 1 yumurta ve sıvıyağ

Böreğin içinin hazırlanışı: Patatesleri haşlayıp ezin ince doğramış soğanları katın. Tuz baharat ve sıvıyağ ekledikten sonra karıştırın.

Böreğin yapılışı: Bir adet yufkayı alıp üzerine sosu sürün. Ardından ikinci yufkayı ekleyin. İki kat üst üste koyduğunuz  yufkaları  sekiz dilime ayırıp patatesli harçtan 1 yemek kaşığı kadara koyup rulo şeklinde sarın. Böreklerin üzerine kalan sostan sürüp 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Paylaş

You may also like...

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir