Fırında Sigara Böreği

0
123
views

Fırında pişirilen sigara böreği (kalem böreği) tarifi

fırında sigara böreği

Sigara böreği için malzemeler

1 kilo yufka

İç harç için peynir

Maydanoz

Sıvıyağ

1adet yumurta

Çörek Otu

Sigara Böreği Nasıl Yapılır? 

Yufkadan bir tanesi sekiz parça şeklinde dilimlenir. Dilimler üzerine az miktarda yağ sürüldükten sonra iç peynirli maydanozlu iç harçtan 1 yemek kaşığı kadar konulur. Sarılan börekler yağlanmış tepsiye yerleştirilir. Böreklerin üzerine yağ ve yumurta  karışımı sürülüp çörek otu dökülür. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.

Paylaş

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here