Tatlı Çörek Tarifi

Bu Sayfada Tatlı Çörek Malzemeleri, Tatlı Çörek Tarifi ve Yapılışı yer almaktadır. Eğer tarif işinize yaradıysa lütfen paylaşarak veya yorum yaparak destek olun.

Tarih : 16 Ağustos 2015

Kaynak : Yemekdiyarım

Kaç Kişilik: 8

TATLI ÇÖREĞİMİZİN MALZEMELERİ

  • 25 gr maya
  • 3 su bardağı ılık süt,
  • 1 tutam tuz,
  • ½ su bardağı toz şeker
  • 100 gr tuzsuz tereyağı
  • 1 yumurta
  • 8-11 bardak un

TATLI ÇÖREĞİMİZİN İÇ SOSU MALZEMELERİ

  • 125 gr doğranmış bitter çikolata
  • 75 gr tuzsuz tereyağı
  • ½ su bardağı toz şeker

TATLI ÇÖREĞİMİZİN SÜSLEME MALZEMELERİ     

  • 1 yumurta
  • Pudra şekeri
  • Eritilmiş bitter çikolata

Tatlı ÇörekTATLI ÇÖREĞİMİZİN HAMURUNUN HAZIRLANIŞI

Adım 1 – Bir kaseye maya ve süt ilave edin. Maya çözülünceye kadar karıştırın.

Adım 2 – Mayanın içine biraz tuz, şeker, tereyağı, yumurta ve un eklenir karıştırın. Pürüzsüz bir hamur haline gelene kadar yoğun.50-60 dk. Üzerine bir bez kapatılarak mayalanmaya bırakın.

Adım 3 – Hamur mayalanınca iki eşit parçaya bölün. Her bir parçadan 40-45 cm. çapında bezeler yapın. (8 adet)

Adım 4 – Hamurlar açılıp üçgen şekli verin.

TATLI ÇÖREĞİMİZİN İÇ SOSUNUN HAZIRLANIŞI

Adım 5 – Çikolata, tereyağı, toz şekeri hamur haline gelene kadar karıştırın.

Adım 6 – Her üçgenin geniş kısmına sos koyun.

Adım 7 – Geniş taraftan aşağıya doğru yuvarlayın.

TATLI ÇÖREĞİMİZİN PİŞİRİLİŞİ

Adım 8 –Yağlı kağıt üzerine fırın tepsisine çörekleri yerleştirin. Üzeri bezle örtulüp 30 dk. dinlendirin.

Adım 9 –Fırın 250 derece ısıtılarak hazırlayın.

Adım 10 –Çırpılmış yumurta çöreklerin üzerine sürülüp 9-12 dk. Fırında pişirin.

 TATLI ÇÖREĞİMİZİN SUNUMU

Adım 11 –Çöreklerimiz piştikten sonra bir bez altında soğumaya bırakın.

Adım 12 –Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri .

Adım 13 –Servis etmeden önce erimiş çikolata gezdirin.

Afiyet şeker olsun…

Paylaş

You may also like...

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir