admin Bu Sayfada Tahinli Kuru Üzümlü Kurabiye Malzemeleri, Tahinli Kuru Üzümlü Kurabiye Tarifi ve Tahinli Kuru Üzümlü Kurabiye Yapılışı yer almaktadır.
Tarih : 15 Haziran 2015
Kaynak : Yemekdiyarım
Pişirme: 20 dk.
Hazırlama: 20 dk.
Kaç Kişilik: 20
TAHİNLİ KURU ÜZÜMLÜ KURABİYE MALZEMELERİ
- 1 yumurta sarisi ( beyazı dışı için)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı yoğurt
- 300 gr margarin
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Yeteri kadar un
İÇİ İÇİN;
- 1 su bardağı kuru siyah üzüm
- 1 çay bardağı ceviz
- 1 su bardağı tahin
- 1 su bardağı toz şeker
DIŞI İÇİN;
- 1 yumurta akı
- 1, 5 su bardağı susam
TAHİNLİ KURU ÜZÜMLÜ KURABİYE HAZIRLANIŞI
Adım 1 – 1 yumurta sarisi,1 paket kabartma tozu, 1 çay bardağı yoğurt, 300 gr margarin, 5 yemek kaşığı toz şeker, 1 çay bardağı sıvı yağ, Yeteri kadar unu yumuşak bir hamur elde edene kadar karıştırın. Hamur iki eşit parçaya ayırın.
Adım 2 –Ayrı bir kapta tahin içi için, 1 su bardağı kuru siyah üzüm, 1 çay bardağı ceviz, 1 su bardağı tahin, 1 su bardağı toz şekeri karıştırın
Adım 3 – Hamurun ilki tezgahın üzerinde açın.
Adım 4 – Tahinli harcın yarısı hamurun üzerine eşit şekilde yayın ve rulo şeklinde hamuru sarın ve küçük üçken şeklinde kesin.
Adım 5 – Yumurta beyazına bulandıktan sonra susama bulayın ve tepsiye dizin.
Adım 6 – İkinci hamur da aynı işlemden geçirin
Adım 7 – 180 dereceli fırında kurabiyeler pişirilir ve afiyet olsun
Afiyet olsun.
