admin Bu Sayfada Karaköy Poğaçası Malzemeleri, Karaköy Poğaçası Tarifi ve Karaköy Poğaçası Yapılışı yer almaktadır. Eğer tarif işinize yaradıysa lütfen paylaşarak veya yorum yaparak destek olun.
Tarih : 22 EKİM 2016
Kaynak : Yemekdiyarım
Kaç Kişilik: 10
KARAKÖY POĞAÇASI MALZEMELERİ
- 1 paket margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket kuru maya (30 gr)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yumurta (birisi sarısı üzerine)
- 5 su bardağı un
KARAKÖY POĞAÇASI HAZIRLANIŞI
Adım 1 – Ilınmış sütü yoğurma kabımıza alın. 2 yemek kaşığı şeker ve kuru mayayı ekleyelim 5 dakika kadar bekletin.
Adım 2 –Yumuşamış margarini, yumurtayı, tuzu ve unun tamamını ekleyelim ve hamurumuzu yoğurun. Yağlı bir hamur olduğu için hemen eli bırakıyor oldukça yumuşak bir hamur oluyor.
Adım 3 –Tezgaha biraz un serpelim hamuru alıp avuç içimizle bastıra bastıra hamurumuzu pürüzsüz olana kadar yoğurun.
Adım 4 – Üzerine temiz bir bez örtelim ve ılık bir ortamda 20 dakika kadar mayalanmaya bırakın.
Adım 5 – Daha sonra cevizden biraz büyük yuvarlak şekil verelim poğaçalarımıza. Yağlı kağıt serilmiş tepsimize alın. Yumurta sarısını sürelim ve çatal ile artı olacak şekilde çizik atın.
Adım 6 – Bu şekilde tepside 20 dakika kadar mayalanması için bekletin.
Adım 7 – Önceden ısıtılmış 190 derece fırında altın sarısı renk alana kadar pişirin. Nefis lezzeti garanti bir o kadar pratik ve en önemlisi akılda kalıcı malzeme listesi olan poğaçamız hazır.
Afiyet olsun.
