Bu Sayfada Karaköy Poğaçası Malzemeleri, Karaköy Poğaçası Tarifi ve Karaköy Poğaçası Yapılışı yer almaktadır. Eğer tarif işinize yaradıysa lütfen paylaşarak veya yorum yaparak destek olun.

Tarih : 22 EKİM 2016

Kaynak : Yemekdiyarım

Kaç Kişilik: 10

KARAKÖY POĞAÇASI MALZEMELERİ

• 1 paket margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket kuru maya (30 gr)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yumurta (birisi sarısı üzerine)
• 5 su bardağı un

KARAKÖY POĞAÇASI HAZIRLANIŞI

Adım 1 – Ilınmış sütü yoğurma kabımıza alın. 2 yemek kaşığı şeker ve kuru mayayı ekleyelim 5 dakika kadar bekletin.

Adım 2 –Yumuşamış margarini, yumurtayı, tuzu ve unun tamamını ekleyelim ve hamurumuzu yoğurun. Yağlı bir hamur olduğu için hemen eli bırakıyor oldukça yumuşak bir hamur oluyor.

Adım 3 –Tezgaha biraz un serpelim hamuru alıp avuç içimizle bastıra bastıra hamurumuzu pürüzsüz olana kadar yoğurun.

Adım 4 – Üzerine temiz bir bez örtelim ve ılık bir ortamda 20 dakika kadar mayalanmaya bırakın.

Adım 5 – Daha sonra cevizden biraz büyük yuvarlak şekil verelim poğaçalarımıza. Yağlı kağıt serilmiş tepsimize alın. Yumurta sarısını sürelim ve çatal ile artı olacak şekilde çizik atın.

Adım 6 – Bu şekilde tepside 20 dakika kadar mayalanması için bekletin.

Adım 7 – Önceden ısıtılmış 190 derece fırında altın sarısı renk alana kadar pişirin. Nefis lezzeti garanti bir o kadar pratik ve en önemlisi akılda kalıcı malzeme listesi olan poğaçamız hazır.

Afiyet olsun.