Bu Sayfada Çıtır Salatalık Turşusu Malzemeleri, Çıtır Salatalık Turşusu Tarifi ve Yapılışı yer almaktadır. Eğer tarif işinize yaradıysa lütfen paylaşarak veya yorum yaparak destek olun.
Tarih : 6 Mart 2016
Kaynak : Yemek Diyarım
Kaç Kişilik: 5
ÇITIR SALATALIK TURŞUSU MALZEMELERİ
İç Harcı İçin;
- 2 kg kornişon salatalık,
- 4-5 adet nohut,
- 10-15 adet sarımsak,
- Yarım limon,
- 2-3 yaprak taze nane,
- 1 tutam maydanoz.
Salatalık Turşusunun Suyu İçin
- 2 litre su,
- 2 yemek kaşığı kalın tuz,
- 2 yemek kaşığı sirke
ÇITIR SALATALIK TURŞUSU ’ NUN HAZIRLANIŞI
Adım 1 – Salatalıkların saplarını kesin
Adım 2 – Sonra salatalıkları 2-3 yerinden bıçağın ucu ile delin.
Adım 3 – Limonu daire şeklinde dilimleyin.
Adım 4 – Kavanozun içine salatalıkların yarısını koyun.
Adım 5 – Üzerine biraz sarımsak, 4-5 yaprak taze nane, 5-6 adet nohut, limon dilimlerini koyun.
Adım 6 – Sonra tekrar kalan salatalıkları, kalan sarımsakları koyun.
Adım 7 – Salatalık turşusunun suyu için; bir kaba tüm malzemeyi koyun ve karıştırın.
Adım 8– Daha sonra hazırladığımız turşu suyunu salatalıkların üzerine dökün.
Adım 9 – Son olarak maydanozları üzerine bütün olarak yerleştirin
Adım 10 – Karanlık ve güneş almayan bir ortamda saklayın.
Salatalık Turşusunu 1 ay sonra tüketin
