Fırın Köfte Tarifi

Fırın Köfte İçin Malzemeler

Yarım kilo kıyma

Galeta unu veya bayat ekmek

1 adet orta boy soğan rendesi

1 adet yumurta

1 tatlı kaşığı salça

Zeytinyağı

Karabiber

Kimyon

Tuz

Köftenin yapılışı: Tüm malzemeleri karıştırıp sert olamayan bir köfte yoğuruyoruz. Köftenin sert olmaması için galeta ununu yavaş yavaş ekliyoruz. Galeta ununu kuruyan ekmekleri robottan geçirerek kendiniz yapabilirsiniz. Fırın tepsisine yağlı kağıt seriyoruz. Yuvarladığımız köfteleri tepsiye diziyoruz. 190 derece fırında yaklaşık yarım saat pişiriyoruz.