Fırın Köfte Tarifi
Fırın Köfte İçin Malzemeler
Yarım kilo kıyma
Galeta unu veya bayat ekmek
1 adet orta boy soğan rendesi
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı salça
Zeytinyağı
Karabiber
Kimyon
Tuz
Köftenin yapılışı: Tüm malzemeleri karıştırıp sert olamayan bir köfte yoğuruyoruz. Köftenin sert olmaması için galeta ununu yavaş yavaş ekliyoruz. Galeta ununu kuruyan ekmekleri robottan geçirerek kendiniz yapabilirsiniz. Fırın tepsisine yağlı kağıt seriyoruz. Yuvarladığımız köfteleri tepsiye diziyoruz. 190 derece fırında yaklaşık yarım saat pişiriyoruz.
Paylaş
