Bol Sebzeli Menemen Tarifi

İri doğranmış sebzeli  menemen tarifi

Menemen için malzemeler

1 adet orta boy soğan

3 adet yeşil biber

1 adet büyük boy domates

5 yumurta

Tuz

Pul biber

1 yemek kaşığı sıvı yağ

1 yemek kaşığı tereyağ

Menemen nasıl yapılır?

Doğranmış soğan ve biber sıvı yağ ve tereyağda kavrulur. Kavrulan sebze üzerine küp küp  doğranmış domates eklenir. Domates kavrulduktan sonra yumurta menemene eklenir. Tuz ve pul biber eklenerek pişirilir. Afiyet olsun.