Kabaklı Patatesli Mücver Tarifi

Kabaklı ve Patatesli Kolay Mücver Tarifi

 

Mücver İçin Malzemeler

2 adet rendelenmiş kabak

1 adet küçük patates

1 küçük dilim peynir

2 adet yumurta

1 su bardağı un ( kıvama göre artırabilirsiniz)

Tuz

Pul Biber

Kızartmak için sıvıyağ

Mücverin yapılışı: Sebzeleri rendeledikten sonra un, yumurta, peynir rendesi, tuz ve pul biber eklenir.  Çok katı olmayan bir hamur hazırlanır. Hazırlanan hamurdan yemek kaşığı ile alınıp kızgın yağda kızartılır. Kızaran mücver soğuduktan sonra üzerine sarımsaklı yoğurtla servis edilir. Afiyet olsun.